1.食品检验为什么要测定细菌菌落总数?答:测定细菌菌落总数是检验食品纯度程度的指标，也是判断其保存能力的指标。2.食品中检出的菌落总数是否代表该食品上的所有细菌数?为什么？答: 不能代表该食品上所有细菌菌数。因为在实验过程中会造成细菌的损失或死亡，食品上的细菌包括了各种各样的微生物。3.为什么营养琼脂培养基在使用前要保持(48士2)℃的温度?答：因为营养琼脂温度，若温度高于(48士1)℃ 容易将验样中的菌烫死；若温度低于(48士1) ℃则营养琼脂会凝固，影响培养效果。4.大肠菌群检验中为什么首先要用乳糖胆盐发酵管?答: 因为乳糖胆盐发酵管中的成分有溴甲酚紫，中性时呈蓝紫色，酸性时呈黄色。如果颜色不变(量蓝紫色)，说明无产酸的大肠菌群；如果颜色变黄色，说明可能出现能分解乳糖产酸的大肠菌群；胆盐可以抑制其它细菌生长繁殖；看杜氏小管中是否有气体，判断是否为分解乳糖产酸产气的大肠自群。5.做空白对照实验的目的?答:目的是检验培养基是否受到污染，验证无菌操作。6.为什么大肠菌群的检验要经过复发酵才能证实？答:初发酵是样品的发酵结果，不是大肠菌群纯菌的发酵试验，有可能受其它杂菌影响判断结果。进行证实实验避免假阳性结果。7.复发酵为什么使用乳糖发酵管但不需加胆盐?答: 胆盐能抑制革兰氏阳性菌等杂菌生长，在初发酵培养基已经加入胆盐抑制革兰氏阳性菌生长，并在EMB培养基上进行分离培养，因此复发酵培养

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UDC中华人民共和国行业标准 GJJP CJJ/T121-2008风景名胜区分类标准Standard for scenic and historic areas classification2008-08-11 发布 2008-12-01 实施中华人民共和国住房和城乡建设部 发 布目次1总则12风景名胜区分类 ..2本标准用词说明..4

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DL / T1085— 2008ICS 27.100 F 20备案号：24183-2008中华人民共和国电力行业标准DL / T 1085 — 2008水情自动测报系统技术条件Specification for hydrologic remote measurement system2008-06-04 发布2008-11-01 实施 中华人民共和国国家发展和改革委员会 发 布DL / T1085— 2008IDL / T1085— 2008第一章、目次前言 · · · · · · · · · ·· · · · ·· · · · · ·· · ······ · · · ·· Ⅱ1 范围 · · · · · · · · ·· · · ·· · · · · ·· · ······ · · ·· ·12规范性引用文件· · · · · ·· ·· · · · · ·· · ······ · · ·· ·13术语、定义和缩略语· · · ·· ·· · · · · ·· · ······ · · ·· ·14系统功能和主要技术指标· · ··· · · · ·

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ICS27.100 F29备案号：26359-2009中 华 人 民 共 和 国 电 力 行 业 标准DL/T 1116—2009循环冷却水用杀菌剂性能评价Standard test method for efficacy of microbicides used in cooling water system2 0 0 9 - 0 7 - 2 2 发 布中华人民共和国国家能源局发布2009-12-01实施DL/T 1116—2009目 次前言 .. Ⅱ1范围 .

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